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世界のはちみつ
世界でいちばんはちみつを作っているのは中国です。世界全体の生産量は2022年時点で約183万トン（All About）。
国別の生産量ランキング（2020年）
| 順位 | 国 | トン | |
|---|---|---|---|
| 1 | 中国 | 458,100 | |
| 2 | トルコ | 104,077 | |
| 3 | イラン | 79,955 | |
| 4 | アルゼンチン | 74,403 | |
| 5 | ウクライナ | 68,028 |
出典：国連食糧農業機関（FAO）のデータ（databoks より）
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世界の名物はちみつ
食べた？食べた？
マヌカ
海外樹木ハーブのような独特の香りと濃厚なコク
食べた？レザーウッド
海外樹木スパイシーで華やか、香水のように強い香り
食べた？オレンジ
海外果樹柑橘の華やかな香りと、さわやかな甘さ
食べた？コーヒー
海外果樹しっかりした甘さと、コーヒーの木らしいほのかな酸味
食べた？ブルーベリー
海外果樹濃厚な甘さと、ほのかな果実感
食べた？ユーカリ
海外樹木メントールのような清涼感と、しっかりした甘さ
食べた？ひまわり
海外草花やさしい甘さで、すぐ固まってクリーム状になる
食べた？ヒース
海外草花ほろ苦く力強い味。ゼリーのようにぷるんとした独特の食感のものも
食べた？テュペロ
海外樹木なめらかでフルーティー。果糖が多くほとんど固まらない
食べた？ティーツリー（ジャリ）
海外樹木薬草のような独特の香り
食べた？ローズマリー
海外草花すっきりした甘さと、ほのかなハーブの香り
食べた？レモン
海外果樹柑橘のさわやかな香り
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タンポポ
海外草花野性的でやや強い香り
食べた？ロシアのソバ蜜
海外草花強い香りと濃いコク
日本はどこから輸入している？
日本で食べられているはちみつの9割以上は輸入で、そのおよそ7割が中国産です。詳しくは 国産はたった5% をどうぞ。
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