ロシアのソバ蜜のはちみつ
ロシアはソバのはちみつが名物の国。日本のソバ蜜よりさらに力強い味のものもあります。
| 味 | 強い香りと濃いコク |
|---|---|
| 色 | 黒に近い濃い茶色 |
| クセの強さ | ★★★ |
| 固まりやすさ | 結晶しやすい |
| 花の時期 | 7〜8月（現地） |
| おもな産地 | ロシア |
| 合う食べ方 | 黒パン・紅茶 |
| 分類 | 草花・海外 |
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