マヌカのはちみつ
ニュージーランド原産の低木マヌカの花のはちみつ。MGOやUMFといった数字で品質の等級が表示されるのが特徴です（数字が大きいほど高価）。
| 味 | ハーブのような独特の香りと濃厚なコク |
|---|---|
| 色 | 濃い茶色 |
| クセの強さ | ★★☆ |
| 固まりやすさ | クリーム状のものが多い |
| 花の時期 | 12〜1月ごろ（現地） |
| おもな産地 | ニュージーランド・オーストラリア |
| 合う食べ方 | 毎朝スプーン1杯・のどが気になるとき |
| 分類 | 樹木・海外 |
マヌカのはちみつを扱う養蜂場・専門店
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