ローズマリーのはちみつ
地中海沿岸の乾いた丘で採れるハーブのはちみつ。結晶すると真っ白になります。
| 味 | すっきりした甘さと、ほのかなハーブの香り |
|---|---|
| 色 | ほぼ白〜淡い黄色 |
| クセの強さ | ★★☆ |
| 固まりやすさ | 結晶しやすい |
| 花の時期 | 2〜4月（現地） |
| おもな産地 | スペイン・フランス |
| 合う食べ方 | 紅茶・お菓子 |
| 分類 | 草花・海外 |
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