ハゼのはちみつ
ろうそくのロウ（木蝋）の原料にもなるハゼノキの花から採れる、西日本ならではのはちみつです。
| 味 | すっきりした甘さで、ほんのり果実のような香り |
|---|---|
| 色 | 淡い黄色 |
| クセの強さ | ★★☆ |
| 固まりやすさ | 結晶しやすい |
| 花の時期 | 6月 |
| おもな産地 | 和歌山県・九州 |
| 合う食べ方 | ヨーグルト・紅茶 |
| 分類 | 樹木・国産 |
ハゼのはちみつを扱う養蜂場・専門店
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